[ Pobierz całość w formacie PDF ]

Ułóż przykładowy jednodniowy jadłospis dla dziecka 2 letniego
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) zapoznać się z zapotrzebowaniem na energię, białka, cukry i tłuszcze dziecka w wieku
2 lat (Materiał nauczania pkt. 4.3.1),
2) zapoznać się z rozkładem posiłków w ciągu dnia,
3) przeanalizować propozycje posiłków,
4) przeanalizować tabele zawierającą skład poszczególnych produktów żywnościowych,
5) zorganizować stanowisko pracy niezbędne do wykonania ćwiczenia,
6) ułożyć jadłospis,
7) zaprezentować wynik pracy nauczycielowi i grupie,
8) ocenić efekt pracy.
Wyposażenie stanowiska pracy:
- kartka papieru,
- długopis,
- tabela zapotrzebowania energetycznego dzieci,
- tabela składu i objętości poszczególnych produktów.

wiczenie 5
Mając przykładowy dzienny jadłospis dla dzieci w wieku przedszkolnym oblicz jego
wartość kaloryczną, oceń czy jest to jadłospis dostarczający dziecku wszystkich potrzebnych
produktów w odpowiednich proporcjach.
Sposób wykonania ćwiczenia
Aby wykonać ćwiczenie powinieneś:
1) zapoznać się z zapotrzebowaniem na energię, białka, cukry i tłuszcze dziecka w wieku
przedszkolnym ( materiał nauczania pkt. 4.3.1),
2) zapoznać się z rozkładem posiłków w ciągu dnia dla danej grupy wiekowej,
3) przeanalizować tabele zawierającą skład poszczególnych produktów żywnościowych,
4) zorganizować stanowisko pracy niezbędne do wykonania ćwiczenia,
5) obliczyć wartość kaloryczną i zawartość składników pokarmowych w podanym
jadłospisie,
6) porównać z podanymi w tabelach normami,
7) zaprezentować wynik pracy nauczycielowi i grupie,
8) ocenić efekt pracy.
Wyposażenie stanowiska pracy:
- kartka papieru,
- długopis,
- tabela zapotrzebowania energetycznego dzieci i rozkładu posiłków,
- tabela składu i objętości poszczególnych produktów,
Przykładowy jadłospis dla przedszkolaka:
I śniadanie  płatki kukurydziane na mleku ,kanapka z chudą wędliną.
II śniadanie  budyń z sokiem wiśniowym.
Obiad  zupa jarzynowa, schab pieczony z ziemniakami, kompot morelowy
Podwieczorek  średni banan.
 Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
45
4.4.4. Sprawdzian postępów
Czy potrafisz: Tak Nie
1) zorganizować stanowisko pracy do karmienia dzieci i niemowląt?
2) właściwie przygotować mieszankę mleczną z proszku?
3) nakarmić dziecko butelką?
4) obliczyć ilość mleka jaką należy przygotować dziecku w zależności od
wieku i masy ciała?
5) podać dziecku papkę jarzynowa za pomocą łyżeczki?
6) dobrać mieszankę mleczną w zależności od wieku dziecka?
7) wyjaśnić dlaczego w diecie dzieci do 2 roku życia nie należy ograniczać
tłuszczy?
8) skomponować jadłospis dziecka w wieku przedszkolnym z podziałem
na 5 posiłków?
 Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
46
4.5. Ogólne zasady pielęgnowania dzieci zdrowych
4.5.1. Materiał nauczania
Pielęgnowanie - zespół czynności wchodzących w proces pielęgnowania chorych lub
postępowania w zakresie ochrony zdrowia ludności. Specjalną rolą osoby pielęgnującej jest
pomagać człowiekowi choremu lub zdrowemu w czynnościach mających na celu
zapewnienie pełnego zdrowia lub powrotu do niego.
Szczególnej pielęgnacji wymagają noworodki i niemowlęta ponieważ nie są w stanie
zaspakajać swoich podstawowych potrzeb. W związku z tym to właśnie osoba opiekująca
siÄ™ zaspakaja lub pomaga w zaspokojeniu tych potrzeb. Wraz z wiekiem i rozwojem
dziecka, opiekunowie w coraz mniejszym stopniu biorą udział w jego pielęgnacji ponieważ
dziecko zaczyna samo je realizować tak będzie np. z potrzebą odżywiania, wydalania,
potrzebą ruchu itd. Dzięki zaspokojonych podstawowych potrzeb dochodzą do głosu
potrzeby wyższego rzędu wg. Maslowa będą to: potrzeba bezpieczeństwa, przynależności
i miłości, szacunku i samorealizacji.
Obserwacja ogólnego stanu zdrowia.
Szczególnie w okresie noworodkowym i niemowlęcym dziecko wymaga ciągłej obserwacji,
bo przecież nie powie opiekunowi co mu dolega. A baczna obserwacja oparta na wiedzy,
umiejętnościach i doświadczeniu pomoże w zapewnieniu dziecku bezpieczeństwa, może
zapobiec ewentualnym dalszym problemom pielęgnacyjnym, zdrowotnym (zapobiec
rozwojowi chorób, nieprawidłowości). Obserwacja jest prowadzona podczas zaspakajania
czy też pomocy w zaspokojeniu poszczególnych potrzeb u dziecka. I tak zostanie omówione
pielęgnowanie dziecka z uwagi na jego potrzeby biologiczne: termoregulacji, oddychania,
odżywiania, wydalania, czystości, ruchu, snu i wypoczynku. Należy zaznaczyć, iż
zaspakajane potrzeb biologicznych jest doskonałą okazją do zaspakajania również potrzeb
psychicznych jak i społecznych dziecka. Podczas tych wszystkich czynności są one
realizowane przez opiekunkÄ™.
1. Termoregulacja
Zaspokojenie tej potrzeby uzależnione jest od wieku dziecka. Noworodek powinien być
chroniony przed spadkiem temperatury ciała z powodu niewydolności mechanizmu regulacji
ciepła. Temperatura w pomieszczeniu, gdzie znajduje się dziecko, powinna wynosić ok.
20-24ºC. A
óżeczko powinno stać w oddaleniu ok. 1,5-2m. od kaloryfera. Należy pamiętać
również, że dziecko rozebrane do kąpieli czy do badania szybko się oziębia. Jednak problem
stanowi również przegrzewanie dziecka czyli zbyt ciepłe mało przewiewne ubranie. U dzieci
starszych układ termoregulacji dojrzewa i upodabnia się do dorosłego organizmu stąd nie
ma potrzeby tak nasilonej ochrony.
Rodzaje dostępnych ubranek dla noworodka i niemowlęcia to: body (polecane i wygodne,
zabezpieczające plecy), kaftaniki zapinane (lub zawiązywane) z przodu lub z tyłu, śpioszki,
pajacyki, sweterki, czapeczki, buty. Ubrania powinny być z naturalnych, przewiewnych
włókien, odporne na częste pranie. Grubość ubioru powinna być zawsze dostosowane do
warunków otoczenia, aby nie doszło do przegrzania ani wyziębienia dziecka. W chłodne dni
preferowane jest ubieranie  na cebulkę . Należy też poznać i brać pod uwagę indywidualne
zapotrzebowanie danego dziecka (jedno dziecko się spoci, drugiemu będzie chłodno w tym
samym ubraniu, oczywiście pomijając okres noworodkowy). Dobrze jeśli ubrania dla
dziecka, które jeszcze nie siedzi są zapinane (najlepiej z przodu) bowiem zapięcia na
plecach uwierają i odgniatają skórę noworodka. Ubranka wkładane przez głowę są sporym
utrudnieniem dla dzieci (buntują się, krzyczą) i opiekuna. Nakładając dziecku body,
 Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
47
koszulki pamiętać należy, aby rozpocząć tę czynność od tyłu głowy (wykorzystując
najmniejszy wymiar główki), co zminimalizuje przykre doznania dziecka. Dziecko
przebywając na spacerze powinno mieć odpowiednie okrycie głowy (jeśli jest potrzeba
ochrony przed warunkami atmosferycznymi np. (słońce, chłód). Ubrania powinny być prane
w delikatnych przeznaczonych dla dzieci proszkach np. Jelp. Kiedy dziecko zaczyna
chodzić musi mieć dobre obuwie. Buty powinny być z naturalnego tworzywa, najlepiej
sięgające tylko nieco nad kostkę, tak żeby dziecko miało swobodę ruchów i nie dochodziło [ Pobierz całość w formacie PDF ]

zanotowane.pl

doc.pisz.pl

pdf.pisz.pl

kudrzwi.htw.pl